Por Antonio Fernandes
Hoje pela manhã tivemos no açougue municipal de Apodi. Acompanhou-nos nessa visita, o vereador Chico e Marinete e uma equipe de TV Apodi. Durante visita ficamos impressionados com as condições de trabalho dos açougueiros e funcionários que ali labutam, mas o que nos impressionou mesmo foram as condições de higiene do local.
Animais passeiam e descaçam livremente no açougue
Estrutura e situação de higiene precárias
Esgoto a céu aberto dentro do açougue, animais dentro do estabelecimento, banheiros imundos, vísceras de animais mortos exposto ao ar livre e espalhados pelo chão, completa falta de higiene. Isso foi apenas uma amostra do que podemos encontrar em um dos lugares onde as condições de higiene deveriam ser totais. O açougue público de Apodi.
Fonte: toinhoffilho.blogspot.com